The Bikaner Times:- खानपान में काम आने वाले नामचीन मसालों में खतरनाक कैमिकल्स की पुष्टि हुई है। तीन देशों में इन पर बैन भी लग गया है। अन्य देशों में बैन लगने के बाद भारत जागा है। राजस्थान स्वास्थ्य विभाग की एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, एमडीएच, एवरेस्ट, गजानंद, श्यान, और शीबा ताज़ा ब्रांड के मसालों के सैंपल पर शोध किया गया। मशालों में कीटनाशक निर्धारित मानकों से अधिक पाए जाने के बाद एमडीएच, एवरेस्ट समेत पांच कंपनियों के मसालों के सैंपल फेल हो गए। राजस्थान स्वास्थ्य विभाग ने मसालों के स्टॉक को सीज करने का निर्णय किया है। शोध में सामने आया है कि ये मसाले अपनी गुणवत्ता पर परीक्षण के दौरान खरे नहीं उतर पाएं। अगर इनका सेवन किया जाए तो ये हमारी सेहत पर बुरा प्रभाव डाल सकते हैं। कीटनाशकों को कैंसर जैसे रोगों कारक माना गया है।
